Япония работи на вендинг машини. На път е да разбие милиони от тях.

Автоматът за продажба в токийския рамен ресторант на Хироши Нишитани е благонадежден от десетилетие. Клиентите го хранят с пари и то разпечатва поръчките им, до момента в който той прави прясна юфка в кухнята. Храната се сервира в границите на минути, откакто клиентът достави поръчката на двойката готвачи на гишето.

Но дните на машината са преброени. Япония е подготвена да вкара нов комплект банкноти това лято, нещо, което прави на всеки 20 години, с цел да осуети фалшификаторите. Машината, която към този момент е прекомерно остаряла, с цел да одобри скорошни дизайни на монети, няма да одобри новите банкноти, сподели господин Нишитани.

„ Няма нищо неприятно в автомата, “ сподели той, изразявайки отчаяние от нуждата да се купи скъпа нова единица, съвместима с новите банкноти.

4,1 милиона вендинг машини, съгласно Nikkei Compass, база данни за индустриални отчети. Много от тях ще бъдат остарели, откакто новите банкноти от 1000, 5000 и 10 000 йени бъдат пуснати през юли с холограмна технология.

Популяризирани през 80-те години на предишния век, когато стопанската система на страната се раздвижи. Ресторантите се разпространиха, до момента в който хората желаеха бързо и засищащо ядене и до момента в който готвачите опитаха с нови съставки. Сега доста готвачи посвещават живота си на рационализиране на ястието. Г-н Нишитани, който е на 42, стартира да прави рамен на 17.

Юфката е съществена храна измежду строителните и фабричните служащи, служащите на заплата и студентите, които търсят евтина храна. Много магазини за рамен са струпани към гарите и обслужват пътуващите.

През неотдавнашния вторник следобяд студенти от близкия университет се записаха за късен обяд в деветте на господин Нишитани -магазин за седалки, Goumen Maruko.

Elcom, компания от Токио, която продава автомати за продажба на билети.

Йошихиро Серизава, който ръководи магазин за соба в Токио, сподели, че е похарчил към 19 000 $ за новата си машина, която също приема безкасово заплащане – „ голяма финансова тежест “. Сумата е еквивалентна на повече от 6000 поръчки на най-популярното му ядене: соба със смесени зеленчуци и морски блага темпура, която коства малко над $3.

„ Трябва непрекъснато да мислите за това по какъв начин ще си върнете парите “, сподели господин Serizawa.

Новите банкноти ускоряват натиска върху дребния бизнес в Япония. Наскоро инфлацията се форсира, откакто остана ниска в продължение на години, и страната изпадна в криза.

Tokyo Shoko Research сподели, че 45 ресторанта за рамен в цялата страна са подали молба за фалит предходната година, най-високият брой от 2009 година насам. Клиентите не са привикнали да възходящите цени, компаниите се борят да усилят своите.

Сред готвачите на рамен необятно признатият предел за купа рамен е прочут като „ стената от 1000 йени “.

„ Наистина не желая да покачвам цената повече “, сподели господин Нишитани.

през 2004 година, модифициране на автоматите за продажба и издаване на 10 милиарда нови банкнотите костват стотици милиони долари. Търсенето беше толкоз огромно, че един производител покрай Осака, наименуван Glory, регистрира утрояване на чистия си приход съгласно годишен доклад.

Преходът към нови машини може да отнеме години. До лятото на 2023 година единствено към 30 % от автоматите за продажба на питиета можеха да одобряват монетите от 500 йени, въведени през 2021 година, съгласно Sankei Shimbun, японски вестник.

Г-н. Вендинг машината на Nishitani също не работи с тези монети. Неговото поделение в Токио субсидира до 1900 $ за нови машини, сподели градски чиновник. Г-н Нишитани се засмя на концепцията, че това е съвсем задоволително.

Тъй като оставаха два месеца до издаването на новите сметки, той към момента не беше направил поръчка за нова машина. Наскоро той стартира да приема заплащания посредством читател на кредитни карти за първи път. Но това идва с повече административни такси и повече работа.

„ Изобщо не мога да привикна с това “, сподели той.